【DVD】清水義久先生連続講座『あなたは私、私はあなた』第２回250923
重ね煮料理の実演を収録したDVDと公式レシピブックのセット。- タイトル: わらの重ね煮料理教室 DVD&COOK BOOK- レシピ本: 公式レシピブック- DVD内容: 重ね煮料理の実演- ディスク数: 5枚➕特典映像2枚DVD 動画で見れる重ね煮レッスン 70 本以上 &食のお話を計 17 時間超収録！[ 実習編 ]動画で身に付く！重ね煮教室包丁の持ち方、野菜が甘くなる切り方といった料理の基本から、4 種類の重ね煮の基本、基本を作り置きしたアレンジレシピまでわらのレシピからコツまですべて公開。[ 座学編 ]食べ物変われば、人生変わる！船越康弘が重ね煮の創始者、小川法慶先生から学んだ心の在り方、ワクワクする人生の作り方、食べ物への向き合い方など、２６のテーマに分けて収録しております。購入者限定封入特典重ね煮レシピブック[ 非売品 ]DVD 映像と連動している６１のレシピがオールカラーで掲載されています。各ページには「こっそり教える上達のコツ」が記載されていますので、ぜひお役立てください。ご覧いただきありがとうございます。

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